首隻茶餐廳股 估值高達62億 翠華餐廳末季上市籌15億
Copy from Yahoo ...
(綜合報道)(星島日報報道)香港的飲食股眾多，但作為本土飲食文化的茶餐廳，卻一直未有相關公司上市。不過，有外電引述消息指，首隻茶餐廳股可望在今年第四季出現，翠華餐廳計畫集資1.5億美元至2億美元（11.7億港元至15.6億港元），並已委任德銀安排上市大計。
雖然現時尚未知翠華的招股詳情，但假設其街外流動股份佔總股數25%計算，整間翠華的上市估值便高達6億美元至8億美元（46.8億港元至62.4億港元）。資料顯示，翠華現時有23間分店，換言之，平均每間分店要「撐起」2億元至2.7億元的上市估值。如果消息屬實，以魚蛋粉等小食起家的翠華，上市估值可說相當進取。香港現時尚未有經營茶餐廳的上市公司，而以業務相近的連鎖快餐廳來說，龍頭企業大家樂（341）市值只為118億元，較翠華傳聞中的上市估值多一倍，但大家樂現時擁有140間分店，較翠華多出5倍。
現金流強 租金支出大
消息指，翠華餐廳最快在今年第4季招股，集資所得會用作擴充業務。於1967年在香港成立的翠華，近年已開始衝出香港，在上海開設2間分店、澳門亦有1間，至於香港則有20間。
AMTD證券業務部總經理鄧聲興指出，經營茶餐廳的好處是現金流強勁，但壞處是租金支出龐大，而飲食業競爭激烈，毛利率不會高，管理層必須準確計算客流量，才有機會獲利。他認為，翠華如果以低過10倍市盈率的估值上市，便值得認購。在本港的連鎖茶餐廳當中，翠華可說是作風最進取的一間，在太平山的山頂廣場、機場客運大樓以及九龍ICC頂層，均有翠華分店的蹤影。
